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食品/饮料

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天然化合物和添加剂分析中的应用

有关食品和调料工业应用的完整列表，请单击此处。

出版编号以 CHCN 结尾的文件为中文文件。

添加剂

出版编号	标题
5965-9794E	肉类中合成抗菌药物残留的 HPLC 分析
5966-0627E	白葡萄酒中酸化剂的 HPLC 分析
5988-7135CHCN	HPLC分析肉类食品中的残剩合成抗生素
5966-0628E	口香糖中抗氧化剂的 HPLC 分析
5963-1192E	饮料中人造甜味剂和防腐剂的 CZE 分析
5966-0741E	阿斯巴甜糖 HPLC 分析
5964-3559E	使用 HPLC 二极管阵列检测的定性和定量色素分析
5964-0280	食物样品中合成色素的毛细管区域电泳分析
5966-0629E	白葡萄酒和色拉酱中防腐剂的 HPLC 分析
5988-6349EN	阿斯巴甜糖：代谢产物及应用
5988-6355EN	FD&C 着色剂
5988-6362EN	天然花色苷的高效高速分离
5966-1619E	HPLC 四环素分析

氨基酸

出版编号	标题
5968-8952E	食物中氨基酸的 CE-ESI-MS 快速筛选
5966-0746E	啤酒中氨基酸的 HPLC 在线衍生法分析
5988-4450EN	植物消化液中大量和痕量元素的 7500c ICP-MS 系统测定
5966-0630E	香兰素提取质量 HPLC 分析

糖类

出版编号	标题
5988-4236CHCN	液相色谱/质谱联用分析糖和糖醇类化合物
5965-9797E	食物和饮料中蔗糖的 HPLC 脉冲电流检测器分析
5968-6985E	食物中糖类的毛细管电泳快速监测
5966-0637E	柠檬水中糖类的 HPLC 分析
5988-0117EN	淀粉的过程控制
5988-6360EN	流动相强度对单糖和双糖分离的影响
5988-6351EN	高效糖类分析

脂肪和油

出版编号	标题
5988-4235CHCN	液相色谱/质谱联用分析甘油三酯类化合物
5968-0878CHCN	大气压化学电离源液相/质谱用于食用油中甘油三酸酯的分析
5966-0634E	橄榄油和菜籽油中甘油酸酯的 HPLC 分析
5966-0744E	不饱和甘油酸酯 HPLC 分析
5966-0635E	食用脂肪中氢化脂肪酸的 HPLC 分析
5988-6356EN	羟基苯甲酸脂类的高速分离

调料和香料

出版编号	标题
5968-5729E	植物萃取物中类黄酮的 CE-MS 分析
5966-0631E	橙汁中苦味化合物的 HPLC 分析
5988-6357EN	从绿茶中表儿茶素 3-O-没食子酸酯萃取
5988-6353EN	调料制剂
5988-6352EN	芳烃
5988-6530EN	使用保留时间锁定方法和保留时间数据库对香精油的分析

离子

出版编号	标题
5091-1815E	选定阴离子的 HPLC 和电化学检测分析

其他物质

出版编号	标题
5968-8869CHCN	液相/离子阱质谱联用仪用于人参皂甙的结构解析
5968-7715E	使用碱性阴离子缓冲液对无机阴离子、有机酸、氨基酸和糖类的同时分析
5965-9802E	茶叶中儿茶素的 HPLC 电化学检测器分析
5966-0641E	人造黄油中生育酚的 HPLC 正相分析
5091-5324E	咖啡中酸类的反相 HPLC 分离的计算机辅助开发
5988-6285EN	植物激素 - 快速梯度洗脱分离
5988-7450EN	使用铅同位素比例对中药丹参样品的鉴别

蛋白质

出版编号	标题
5988-6348EN	温度对小麦蛋白分离的影响
5988-6358EN	固定相的选择性比较：高分子量的、烷基化的小麦麦谷蛋白和蛋白质亚单位
5988-9441EN	使用 Agilent 2100 生物分析仪通过蛋白质表达对转基因大豆苗表征

毒素

出版编号	标题
5968-2124CHCN	液质联用方法用于烟曲霉素的分析
5966-0632E	开心果中黄曲霉素的 HPLC 分析

维生素

出版编号	标题
5968-2970E	脂溶性维生素的 HPLC 分析
5091-3194E	选定维生素的 HPLC 和电化学检测分析
5966-0639E	片剂中维生素的 HPLC 分析
5988-6350EN	维生素 D2 和 D3 及其他脂溶性维生素的分离－吸光度
5988-6363EN	水溶性维生素的离子对色谱高速分离
5988-6364EN	水溶性维生素的 USP 23 方法分离
5988-6365EN	水溶性维生素的反相色谱分离
5988-6359EN	脂溶性维生素的 ZORBAX XDB-C8 柱分析
5988-6361EN	视黄醛（维生素 A）异构体分离：流动相组成比较
5988-5761EN	猫食萃取物中水溶性维生素的快速分析

其他

出版编号	标题
5988-3294EN	食品分析的 HPLC 启蒙读本
5966-2469E	保留时间锁定：概念与应用
5965-7770E	使用 PTV 进样口的气相色谱大体积进样

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